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PP酸（suān）洗槽廠家來說說二月二“龍抬頭”的飲食習俗
清朝《帝京歲時紀勝》裏說：“都人用黍麵棗糕麥米等物油煎為食”，也就是說那時北京人要吃一種類似煎餅的（de）食物，這大概就是民間說的“吃龍（lóng）皮”。
在上海、江蘇等地要吃撐腰糕，據說吃了（le）以後未來一年都不會腰疼（téng）；有的地方要吃芥菜煮成的粥，據說可以明目，不生瘡癤。另外，老北京（jīng）人還（hái）要吃春餅，春餅卷起各（gè）種菜，一層一層（céng）的，稱為“吃龍麟”。有趣的（de）是，吃麵條又被稱為“吃龍須”，吃餃子被稱（chēng）為“吃龍耳（ěr）”，吃餛飩叫“吃龍眼”等等。
也有（yǒu）些人家會準備炒糖豆的原料，到了“二月二”早上（shàng），用糖炒花（huā）生和黃豆，香甜可口。有些（xiē）地方講究煎燜（mèn）子、吃豬頭肉。很多習俗都寄托了人們祈龍賜福的願望。
