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PP酸洗槽廠（chǎng）家來說說二月二“龍抬頭”的飲食習俗
清朝（cháo）《帝京歲時紀勝》裏說：“都人用黍麵棗糕麥米等物油煎為食”，也就（jiù）是說那時北（běi）京人要吃一種類似煎餅的食物，這大概就是民間說的“吃龍皮（pí）”。
在上海、江蘇等地要吃撐（chēng）腰糕，據說（shuō）吃了（le）以後未來一年都不會腰疼；有的地方要吃芥菜（cài）煮成的粥，據說可以明目，不生（shēng）瘡（chuāng）癤。另外（wài），老北京人還要吃春餅，春餅卷起各種菜，一層一層的（de），稱為“吃龍麟”。有趣的是，吃（chī）麵條又被稱為“吃（chī）龍須”，吃餃子被稱為“吃龍耳”，吃餛飩叫“吃龍眼”等等。
也有（yǒu）些人家會準備炒糖（táng）豆的原料，到（dào）了“二月二”早（zǎo）上，用糖炒花生和（hé）黃豆，香甜可口。有些地方講究煎燜子、吃豬頭肉。很多習俗都寄托了人們祈龍賜福的願望。
