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早在二千五（wǔ）百多年前的春秋時代，中國就已（yǐ）經用土圭觀測太陽，測（cè）定出了冬至。冬至不僅是最早確定下來（lái）的節（jiē）氣之一，被排在24個節氣之首（shǒu），也是中華（huá）民族傳統節日文化中的“四時八節”之一，又（yòu）被稱為“亞（yà）歲”“冬節”“賀冬節”，一直以來都備受（shòu）重視。直（zhí）到如今，民間還有“冬至大如（rú）年”的說法，一是表示此（cǐ）時年關將近，餘日（rì）不多，二是（shì）肯定了冬至（zhì）的重（chóng）要性（xìng），僅次於過年。描繪舊時上海的詩句裏就有這樣一（yī）句（jù）：“家家（jiā）搗米（mǐ）做湯（tāng）圓，知是明朝冬至（zhì）天。”上海人在冬至這天（tiān）習（xí）慣（guàn）吃湯圓來慶祝節氣的（de）到（dào）來。
《月令七十二候（hòu）集解》中這樣描述：“冬（dōng）至，十一月（yuè）中。終藏（cáng）之氣（qì）至此而極也（yě）”。古人認為，冬至為陰陽交替的時刻，“冬至一陽生，是陽動用而陰（yīn）複於靜也”，從此陰（yīn）氣盛極轉衰，陽氣開始萌生（shēng）。
